Taking a Break


Meine Lieben, ich hatte es euch ja hier schon angekündigt: mein Urlaub dieses Jahr wird kein gewöhnlicher Urlaub. Ich werde für etwa zwei Wochen in Spanien als Freiwillige bei einer Auffangstation für vernachlässigte Pferde arbeiten. Deswegen sage ich für zwei Wochen "Tschüß!" und bis bald!



Dear friends, I have already hinted at it in this post: my holiday this year won't be a typical holiday. For about two weeks, I will work as a volunteer in Spain at a shelter for neglected horses. That's why I say 'Bye!' for now; see you soon!



-Kati

New Shoes and Holidays



Es gibt so Marken, von denen ich fast gar nichts besitze, und die bis jetzt auch nie richtig meinen Weg gekreuzt haben. Aber letztens war ich bei Karstadt und habe in dessen Schuh-Abteilung gestöbert. Es waren ein paar echt schöne Paare von ESPRIT dabei, und ich habe mich für diese (veganen!) Sneakers entschieden. Die gibt es auch hier im Online-Shop, aber nur in der knöchelhohen Variante. Ich finde sie super und ihr in der Schweiz könnt sie auch haben!




There are brands of which I hardly own anything, and that haven't really crossed my path as of yet. But recently I've been to Karstadt (a big department store chain in Germany) and browsed around the shoe section. There were some really pretty pairs from ESPRIT and I decided for these (vegan!) sneakers. You can also find them in the online shop here, but only in the ankle-high version. I really like them!



Seit Donnerstag habe ich Urlaub und genieße es so richtig - zweieinhalb freie Wochen sind schon etwas Feines. Wenn man jetzt so an die Schulzeit und 6-wöchige Sommerferien zurückdenkt, kommt einem das fast wie ein Wahnsinn vor. 6 Wochen am Stück! Und ich freue mich mittlerweile schon wie Bolle über ein langes Wochenende!




I have my annual holiday since Thursday and I'm thoroughly enjoying it - two and a half weeks are simply amazing. If you now think back to the days of school and six weeks of summer holidays, it almost seems like  madness, 6 weeks in a row! And then there is me, already getting really excited about a long bank holiday weekend!



Scarf: C&A // necklace: c/o sammydress // cardigan: Primark // dress: second hand // bag: ebay // shoes: ESPRIT // bracelet: gift from Aidan

-Kati

Three Things Thursday





Walnüsse aus Omas Garten. Fell macht glücklich. Aidan baut ein Schlafzimmerregal.

Walnuts from grand-ma's garden. Fur makes me happy. Aidan builds a bedroom shelf.

-Katu

My Vegan Autumn Meal



Auch wenn es so schön ist, zum Essen auszugehen: mindestens genauso schön ist es, groß zu Hause zu kochen. Genau das haben Aidan und ich letztens getan, um euch ein veganes der-Herbst-ist-bald-da Menü präsentieren zu können! Los geht's mit der Apfel-Möhren-Suppe - das Rezept findet ihr hier. Total lecker, einfach und auch günstig zu machen.




Even though it is really nice to go out to have lunch or dinner: it is at least as nice to cook a big meal at home. This is exactly what Aidan and I did the other day to present to you a vegan autumn-is-just-around-the-corner menu! We start with the apple carrot soup - you can find the recipe here. Totally delicious, simple and also cheap to make.




Da man (zumindest wir) nie genug Nudeln essen können, gab es die als Hauptspeise. Aber mit einem Pesto, das euch von den Socken hauen wird! Und dann noch geröstetes Gemüse. Mehr verlange ich gar nicht zu meinem Glücklichsein. Das Rezept zur Inspiration gibt es hier. Diesen Weißwein haben wir zum ersten Mal ausprobiert und fanden ihn echt lecker; er stammt aus der Fair-Trade-Produktreihe von Lidl.



Since there can never be too much pasta (at least in our book), we decided on a pasta dish as a main. But with a pesto that will sweep you off your feet. And roasted vegetables. I don't need more to be in my own personal heaven. Find the recipe that I used as inspiration here! We had this white wine for the first time and really liked it; it's from the fair trade product range of Lidl





Viele Leute fragen mich, ob vegan essen eigentlich teurer sei, ob man mehr essen muss, um satt zu werden usw. Ich finde es nicht teuer, außer natürlich, man besteht auf Ersatzprodukte: veganer Käse und Joghurt ist (noch) teurer als die Milchvarianten. Aber dieses Menü zum Beispiel hat uns nicht viel gekostet, die meisten Zutaten gab es nämlich bei Lidl! Vieles davon konnten wir auch in Bio-Qualität kaufen, was mir persönlich sehr am Herzen liegt.





I get asked quite a bit whether eating vegan is more expensive, whether you have to eat more to be filled and all that. I don't think it's more expensive unless you insist on substituting: vegan cheese and yogurt is (still) way more expensive than the dairy version. However, this menu didn't cost us much since we got most of the ingredients at Lidl! A lot of the staff we bought was organic, which is something close to my heart.




-Kati

A New Favourite Bag



Irgendwie sieht dieses Outfit total zusammengewürfelt aus, wenn ich es jetzt im Nachhinein so betrachte...aber beim Tragen habe ich mich doch wohlgefühlt. Habt ihr das auch manchmal? Die Tasche habe ich mir bei meiner England-Reise gekauft und benutze sie jeden Tag - passt zu allem, super Größe, angenehm zu tragen. Außerdem erinnert sie mich jedes Mal an einen tollen Urlaub! Aus dem Grund bringe ich mir aus Urlauben am liebsten Gebrauchsgegenstände mit; jedes Mal, wenn ich das Shirt trage oder die Suppenkelle benutze, kommt mir der entsprechende Urlaub in den Sinn!



Now looking at it, for some reason, this outfit looks totally cobbled together...but when I was wearing it it did feel good. Do you have this sometimes, too? I bought the bag during a trip to Englamd and I've been using it every day ever since - it goes with everything, great size, pleasant to wear. And it also reminds me of a great holiday! That's why I prefer to bring items of daily life as souvenirs from my holidays; every time I wear the shirt or use the ladle, this exact holiday springs to my mind!



Heute war ich schon bei einer Hochzeit und habe dort fotografiert - ich kenne die Braut schon lange (ihre Cousine ist eine meiner engsten Freundinnen) und ich habe mich geehrt gefühlt, dort Fotos zu machen! Abends geht es dann zu zwei Partys. Was habt ihr noch so vor am Wochenende?



I've already been to a wedding today and took photos there - I have known the bride for a long time (her cousin is one of my closest friends) and I felt honoured to be the photographer of the day! Tonight, I have two parties on my agenda. What are your plans for the rest of the weekend?

Scarf, shoes: Primark // dress: Kleiderkreisel // black dress underneath: H&M // bag: shop in Brixham UK

-Kati

Three Things Thursday





Gutes aus Omas Garten. Ich bin mit meiner Sticktasche auf dem DaWanda DIY-Portal! Katze in der Katzenschüssel.

Good things from grandma's garden. I am on the DaWanda DIY portal with my embroidered bag! Cat in a cat (bowl).

-Kati

Barbecue - Our Way



Aidan und ich sind schon zwei echte Luschen, wenn es um die Wochenendgestaltung geht. Ich bin eh am liebsten im Stall und Aidan werkelt zuhause. Abends hängen wir oft nur auf der Couch rum, beide geschafft vom Tag. Clubs? Bars? Coole Leute? Nö. Dafür gehen wir lieber tagsüber grillen mit einem Baumarkt-Grill!



Aidan and I are truly pathetic when it comes to how we spend our weekends. I'm usually at the stables and Aidan potters around his workbench and makes things. In the evening, we're just hanging around on the couch, tired from the day. Clubs? Bars? Cool people? Nope. But we have a barbecue during the day with a DIY-store barbecue!



Da Aidan Vegetarier ist und ich mich (zur Zeit) vegan ernähre, sieht unser Grillzeug ein bisschen anders aus als das der "Durchschnittsgriller". Auf den Grill kamen vegane Würste (von dm) sowie Paprika und Banane (als Nachtisch)



Since Aidan is vegetarian and I (currently) eat dairy- and egg-free, too, our barbecue looks a little different from that of the 'average barbecuer'. We put vegan sausages on it as well as pepper and banana (as a dessert).




Die Würstchen haben wir im Hot Dog-Stil gegessen, mit Ketchup und Senf (wenn die Soße mal etwas 'exklusiver' sein soll, dann könnt ihr mal im Grill- und BBQ-Shop von Edinger vorbeischauen) und gerösteten Zwiebeln. Hmmm...dazu gab es noch Apfelsaft (ganz vielleicht war da auch Wodka drin, war kühl an dem Tag!).



We ate the sausages hot dog style, with ketchup and mustard (if you want a little 'more exclusive' sauce, you can have a look at the BBQ shop at Edinger) and roasted onions. Hmmm... we had some nice apple juice with that (and just maybe there was a little vodka in it, was a little cold that day!).




Die Banane kann in der Schale auf den Grill. Nach ein paar Minuten wird die Schale braun und die Frucht innen schmeckt wie gebackene Banane. Sehr lecker! Irgendwann holen wir uns auch mal einen richtigen Grill, so wie den hier zum Beispiel! Habt ihr tolle Grill-Ideen?




Put the banana in its peel on the barbecue. After a few minutes, the peel will be brown and the fruit inside tastes like baked banana. Very delish! One day, we will purchase a proper barbecue, like this one for example! Do you have some barbecue ideas?



-Kati
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